Biberiye Nasıl Demlenir
Biberiye Nasıl Demlenir; Biberiye bitkisi yapraklarını dökmeyen, kokulu Akdeniz'e özgü doğal bir bitkidir. Mutfakta çeşni olarak kullanılmakta beraber parfüm yapımında da kullanılan bir bitkidir. Beslenme listemizde eksik etmememiz gereken biberiye iyi bir demir kaynağıdır. Yemeklere inanılmaz bir tat katar.
Biberiye, içinde bulunan E vitamini, C vitamini, D vitamini, K ve B2, B1, B6, B3, B12, vitaminleri ile besin değeri bir hayli zengin bir bitki türüdür.
Biberiye de aynı kekik, nane, fesleğen ve lavanta gibi ballıbabagiller ailesinin üyesindendir. İngilizce dilinde Rosamary olarak geçen biberinin Çiğ Deniz veya Deniz Yeşili gibi anlamları vardır.
Hafıza aynı zamanda konsantrasyonu daha da güçlendirmek için; Biberiye geleneksel tıpta, hafızayı geliştirmek, dolaşım ve bağışıklık sistemini güçlendirmek, saç büyümesini teşvik etmek amaçlı ve de kas ağrısı hafifletmek için kullanılmıştır.
Biberiye Çayı için Malzemeleri- Bir fincan su
- 2 çay kaşığı biberiye (Kurusu) veya taze biberiye kullanacaksanız 1 çay kaşığı
Biberiye Çayı Nasıl Yapılır?
Tercihinize göre eğer ki kuru biberiye kullanacaksanız ölçüsü büyük boy 1 fincan için 2 çay kaşığı biberiye veya aynı miktar su için 1 çay kaşığı taze biberiye şeklinde olmalıdır. Miktarları azaltırsanız çayınız daha açık çoğaltırsanız da daha koyu ve kuvvetli olabilir.
(Damak tadınıza göre kendiniz ayarlayın.)
Suyunuzu ocağa alın ve kaynama noktasına geldiğinde biberiye otunuzu koyduğunuz bardağa ekleyin ve 10 dakika civarında demlenmesini için bekletin. Tadı acımsı olduğundan balla ya da azıcık tarçınla tatlandırabilirsiniz. Bu çayımızı her gün yemeklerden sonra bir fincan tüketin.
Afiyet olsun.
Biberiye Çayının Başlıca Faydaları Nelerdir?- Rosmanirik asit ve diğer antioksidanlarla beraber beyin fonksiyonlarının gelişmesinde oldukça faydalıdır.
- Hafızanın güçlenmesinde ve de konsantrasyonu artmasına olumlu yönde katkı sağlar.
- Hazımsızlık ve kabızlığa iyi gelir.
- Üst solunum yolu enfeksiyonlarına oldukça faydalıdır.
- Baş ağrısı giderilmesinde fayda sağlar.
- Toksinlerin vücuttan hızlıca atılmasında yardımcıdır.
- Stresi azaltmaya yardımcıdır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Antiseptik olduğundan ağız içi yaralarda ve dış eti hastalıklarına faydalıdır.
19.01.2024 18:10:55
Biberiye Nasıl Demlenir ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
