{
    "title": "Biberiye Baharat",
    "image": "https://www.biberiye.gen.tr/images/Biberiye-Baharat-39.jpg",
    "date": "22.01.2024 01:12:33",
    "author": "Sevda Esen",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Biberiye baharat,</b> başlı başına şifa kaynağı olan baharatlar arasında yer almaktadır. Akdeniz bölgesinde daha sık yetiştirilen biberiye bitkisi kuru haliyle bütün aktarlarda bulmak mümkündür. Biberiye baharat koyu yeşil renkli, taze ve organik olanı tercih edilmelidir. Biberiye baharatı ile yapılan yemekler mis gibi kokar ve çok güzel bir aroma katar. Biberiye baharat öğütülmüş olarak da toz olarak satılır. Toz olarak da kullanabileceğiniz biberiye baharatı tane olarak da kullanabilirsiniz. İster paketlenmiş isterseniz de aktardan satın alın biberiye dalında kurutulmuş şekilde bulunur. Kullanırken avucunuzun içinde hafif ezmeniz yeterli olacaktır ya da dal şeklinde de kullanabilirsiniz. Yemeklerde kullanılmasının yanı sıra içindeki şifadan daha fazla faydalanmak için çay olarak tüketebilirsiniz. Bunun için bir tutam biberiye baharatını kaynayan suyun içine atın. Beş dakika bu şekilde kaynatın ve on dakika kadar demlemeye bırakın. Çayınızı süzerek servis edin. Dilerseniz bal ile tatlandırabilirsiniz. Biberiye baharat ile hazırlayacağız çayın sizi rahatlamasına izin verin.</div><div><br></div><div><b>Biberiye baharat hangi yemeklerde kullanılır?</b></div><div><ul><li>Et yemeklerinde,</li><li>Tavuk yemeklerinde,</li><li>Balık hazırlarken özellikle buğulama ya çok yakışır.</li><li>Püre sosunda,</li><li>Zeytinyağlı yemeklerde,</li><li>Güveçte,</li><li>Salata soslarında,</li><li>Çorbalar da.</li></ul></div><div><b>Biberiye baharatının faydaları nelerdir?</b></div><div><ul><li>Biberiye baharatı, saç dökülmelerine iyi gelir.</li><li>Baş ağrısı olan kişilerin ağrılarına da iyi gelir.</li><li>Hafızayı güçlendirir,</li><li>Vücuda canlılık ve tazelik verir.</li><li>Bağışıklık sistemi güçlendirici etkisi bulunur.</li><li>Astım hastalığına iyi gelmektedir.</li><li>Kan dolaşımını yavaş olan kişilerin kullanması tavsiye edilir.</li><li>Kılcal damarları açar,</li><li>Karaciğerde oluşan yaşlanmaya karşı etkili olur.</li><li>İltihap önleyici etkisi vardır.</li><li>Yaraların kapanmasına yardımcı olur. Biberiye, saç dökülmelerine ve baş ağrılarına da iyi gelir.</li><li>Hazmı kolaylaştırarak kabızlığı giderir.</li></ul></div>"
        }
    ]
}